Zdravá cukrárna

Léčivá galerie není jen o léčivých obrazech, ale hlavně o kreativní a zdravé tvorbě. Jednou z částí mé galerie je i zdravá cukrárna. Naše děti milují sladkosti a tak jsem hledala způsoby, jak vyrábět a péct zdravě. Protože miluji modelování a tvoření, propojila jsem všechno do jednoho. Jako výživový poradce vím, jak zkombinovat suroviny. Hlavně nepoužívám rafinovaný cukr. To je základ. Všechny krémy jsou rostlinné. Vyrábím si vlastní rostlinné jogurty, tvaroh, džem i smetanu. Dorty jsou opravdu zdravé a chuťově úžasné. Naše děti se po domácí čokoládě, bonbonech a ovocných dortech mohou doslova utlouct.

Nejen raw a veganské dezerty, ale i zdravé varianty klasických dezertů

Našla jsem si svůj vlastní způsob, jak dětem dopřát sladkosti. Zkouším, kombinuji a hledám postupy na zdravé zákusky.

“Jsem máma, která plní dětem sny a učí je být zodpovědné ke svému zdraví.”

Domácí výroba mě uchvátila

Když vidíte tu radost v dětských očích při lití čokolády do formiček, nebo vidíte, jak se děti usmívají, když společně s vámi zdobí perníčky, uvědomíte si, že je to dar. Dar společně strávených okamžiků, které vám už nikdy nikdo nevezme.

Suroviny z naší farmy

Vyrábím si potřebné produkty z vlastních zdrojů. Rostlinná mléka, tvarohy, smetanu i jogurty. Ovoce je z naší permakulturní farmy a kvalita takto vyrobených dortíků je nesrovnatelná s kvalitou, kterou najdete v cukrárnách a výrobnách. A proč to všechno dělám? Protože mi to dává obrovský životní smysl. Protože to miluji a protože taková prostě jsem. Dělám jen to, co mi dává smysl. Když něco tvořím, tak naplno. Dávám do toho srdce i duši. Všechno je božské, protože duše je láska a láska je božská.